Содержание:
Поминки, или поминальный обед, — это форма последнего прощания с любимым человеком, который скончался. Обычно это происходит после официальной похоронной церемонии. Одна из популярных форм организации поминок – проводить их в кафе. Более подробно можно узнать на сайте Pominkicafe.ru. А здесь вы найдете несколько советов по организации поминок.
Планирование поминального банкета и приглашение
Близкие, как правило, устраивают поминки после похорон. Этим может заниматься тот же человек, который организует похороны, но это не обязательно. Хорошо бы заранее договориться в кругу семьи, разделить обязанности и договориться о том, как будут выглядеть поминки. Некоторые похоронные службы также могут помочь в организации поминок.
Если вы являетесь организатором, хорошей идеей будет распечатать небольшое приглашение, которое информирует участников церемонии о поминальном обеде. На нем должны быть указаны дата, место и время проведения мероприятия. Второй вариант приглашения – объявить участникам в конце траурной церемонии, что происходит застолье, и пригласить их к общей трапезе.
Если организуются поминки, но вы не были приглашены в письменной форме или лично, то не следует присутствовать на них.
Формы поминок
Форма организации поминок зависит от вас и суммы денег, которую вы хотите или можете вложить в прощание. Ниже вы можете прочитать о наиболее распространенных вариантах.
Поминки в виде короткой встречи – самый дешевый вариант. Обычно это занимает от 30 минут до полутора часов. Подаются лишь небольшое количество напитков и легкие закуски в. Идеально провести такие поминки очень близко к месту, где проходила церемония.
Поминальный обед/ужин в ресторане или кафе
Поесть в кафе — самый распространенный, чуть более дорогой вариант. В нем принимают участие в основном самые близкие родственники и знакомые, которые заранее приглашены и подтверждают свое участие. Так вы заранее точно знаете, сколько человек будет участвовать и сможете зарезервировать столики в выбранном ресторане на это количество. Опять же, хорошо бы найти место рядом с церемониальным залом/церковью/кладбищем или заранее организовать общий переход.
Речь
Встречу уместно начать с короткой вступительной речи, в которой вы благодарите гостей за участие в похоронах и за соболезнования.
Меню
Выбор еды зависит опять же от ваших финансовых возможностей, а также от количества участников. Если гостей не слишком много, и вы можете уместить, например, один большой стол, вы можете заказать блюда из обычного меню. Если вас больше, лучше заранее договориться о двух-трех традиционных блюдах в ресторане, где есть уверенность, что хотя бы одним из них вы угодите всем. Если ваш банкетный бюджет меньше, можно подавать только основное блюдо. Если вы хотите вложить больше денег, вы можете угостить своих гостей супом и десертом.
Продолжительность
Продолжительность обеда может варьироваться, но обычно это около нескольких часов. Примерно через два часа встреча может закончиться, и гости медленно прощаются и уходят, либо заказывают, например, десерт и проводят еще некоторое время вместе в менее формальной обстановке.
Поминальный обед/ужин дома
Если у вас есть для этого необходимые площади, или присутствующих очень мало, можно организовать поминки в доме близкого человека. При этом хозяин может сам предоставить еду и приготовить домашний обед, а может заказать еду в ресторане или в кейтеринговой компании, которая не только приготовит застолье, но и привезет его и устроит у вас дома. Также можно попросить участников в приглашении принести с собой легкие закуски. Домашние поминки обычно длятся несколько часов.
