Вкусное Рецепты

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ К ЗАВТРАКУ — вам точно понравится и готовить, и есть

 Ингредиенты:

200 грамм тёртого сыра
2 яйца
4 столовые ложки муки

треть чайной ложки разрыхлителя
100-150 грамм 10-процентной сметаны (йогурт, кефир)
соль
зелень по желанию

Приготовление:

Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Соль добавляем только если сыр не достаточно соленый.

Развести полученную смесь сметаной или йогуртом или кефиром до консистенции густой сметаны.

Далее вылить эту сырную смесь на нагретую и смазанную растительным маслом сковороду лучше маленькую, диаметром не более 20 см, хачапури будет пышный, сверху можно посыпать зеленью.


Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем осторожно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.

Источник

Смотрите также:  Две Закуски из одной Селедки: разлетаются со стола в первую очередь

Поделиться в соцсетях