Вкусное

Запеканка «Мусака» по рецепту моей греческой подруги

Легкий и полезный ужин! На 100 грамм всего 62 ккал!

Image result for Запеканка «Мусака»

Ингредиенты :

  • Баклажаны — 4 шт,
  • говяжий фарш — 500 гр,
  • помидоры — 4 шт,
  • лук — 1 шт,
  • болгарский перец — 1 шт,
  • стручковая фасоль — 300 гр.

Заправка:

  • горчица — 3 ч.л
  • йогурт/сливки 3 ст.л
  • чеснок 3 зубчика (натираем на терке)
  • специи по вкусу
  • соль
  • вода 4 ст. л.
  • сыр (по вкусу)

Приготовление:

Смешиваем все для заправки.

Баклажаны нарезаем колечками.

Обжариваем фарш до готовности.

Помидоры нарезаем кружочками.

Перец и лук нарезаем соломкой.

Выкладываем все в форму для запекания слоями, промазывая каждый слой соусом: баклажаны, лук, фарш, перец, помидоры, фасоль.

Image result for Запеканка «Мусака»

Запекаем при 180 С около 35 минут.

Затем посыпаем сыром и оставляем в духовке остывать!

11 запретных сочетаний в еде (Откроется в новой вкладке браузера)

Источник

Смотрите также:  Маринад, который хочется выпить до дна: по этому рецепту мариновала еще моя бабушка

Поделиться в соцсетях

Оставить комментарий