Содержание:
У меня есть свой перечень, в который если и попадают продукты, то никогда не оказываются в моей корзине!
Это список запрещенных продуктов, мое личное табу. Ведь они резко повышают сахар в крови, хотя альтернативой их заменить масса.
Помните, что это лично мое мнение. Не верьте всему, что пишут в интернете. Обязательно консультируйтесь по всем вопросам с лечащим врачом. Итак, мой личный табу-лист.
Свинина
Я ее могу есть только в шашлычный сезон и то — очень редко. Это высококалорийное мясо, повышает сильно уровень липидов в крови. если хочется пожирнее — то ем баранину, оно не канцерогенно.
Для сахара в крови важно поддерживать сбалансированное питание. Жирные продукты это основной подводный камень, который встречается у всех диабетиков.
Ведь диабет это эндокринное заболевание. Рекомендую: курятину ( беру бедро ), индюшку, кролика иногда.
Сладкие фрукты и ягоды
Всегда остерегаюсь сухофруктов с высоким гликемическим индексом. Они резко повышают сахар, так к тому же и вызывают резкий выброс инсулина.
Они калорийные ( примерно 250 ккал на 100г ), что также стоит учитывать людям с лишним весом.
Максимальное количество это 2-3 штуки в день диабетикам 1 типа. Около 80% в составе фиников это простые углеводы. Простыми словами, полезные конфетки и ключевое слово тут КОНФЕТЫ.
Орехи
В этом исследование доказано, что орехи улучшают состояние сосудисто-сердечной системы.
Однако, они имеют невероятно высокую калорийность и диабетикам следует внимательнее относится к тому, что они употребляют.
Рекомендую есть не больше 40г в сутки, а людям с избыточным весом вообще не больше 15г. Вообще, я очень редко беру орехи.
Заменить их можно на семена льна или чиа, также добавлять можно в каши и творог. а также в тесто. Они улучшают пищеварение и дают клетчатку организму.
И вообще, старайтесь проще относится к двум понятиям: люблю есть и полезно есть. Не разделяйте их.
Если вы будете себя ограничивать, то и будете делить продукты на полезные, но не вкусные.
Я люблю полезную еду, потому что знаю, какую пользу она принесет и вижу результат!
