Моментальное яблочное печенье: мягкое, нежное и тающее во рту

Ингредиенты:

• Яблоко — 1-2 шт
• Мука — 1-2 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар
• Корица — 0,5 ч. л.
• Соль — щепотка

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом, взбить до пышной массы.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей и ванилью.

Добавляем по желанию изюм или орехи.

Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить к мучной массе, хорошо вымешать.

Противень смазать растительным маслом и выложить тесто ложечкой.

Выпекаем в духовке 10-15 минут. Печенье должно схватиться, но при этом оставаться мягким.

Приятного аппетита!

Пирожное миллионеров! Я просто в восторге от этого рецепта!(Откроется в новой вкладке браузера)

Источник