Рецепты

Вкуснятина из полстакана кефира всего за 10 минут. Их всегда мало!

Никак не отношу себя к тем, кто считает, что единственный путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Сама знаю, по крайней мере, еще одну  достаточно  надежную тропу. Но  искусство вкусно приготовить и красиво подать еду отношу к  одному из первостепенных по важности в счастливой семейной жизни. Попробуйте приготовить эти вкуснейшие лепешки!

Ингредиенты

  • кефир, 100 мл;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль по вкусу;
  • сода, 0.5 ч.л;
  • лук зеленый, 1 пучок;
  • сыр, 50 г;
  • мука, 200 – 250 г.

Приготовление

Мелко режем лук, сыр натираем на крупной терке. Кефир или йогурт смешиваем с солью и содой, яйцом и добавляем муку, вымешиваем. Добавляем лук и сур, перемешиваем массу до однородности и вымешиваем мягкое тесто.

Выкладываем на стол, посыпанный мукой, немного вымешиваем и руками превращаем в лепешку, делим ее на 8 частей – треугольников. Разогреваем много растительного масла и выкладываем треугольники в сковороду, обжариваем с двух сторон.

Выкладываем на бумажные полотенца, потом складываем на блюдо.

Совет

По желанию, уже готовые лепешки, вы можете присыпать рубленым чесноком и укропом или сделать сметанный соус: смешайте сметану (йогурт, майонез) с измельченным чесноком, укропом, петрушкой, перцем, паприкой.

Запеканка «Мусака» по рецепту моей греческой подруги(Откроется в новой вкладке браузера)

Источник

Смотрите также:  Заливные пироги – это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки

Поделиться в соцсетях

Оставить комментарий